“Cibo, pizza e intercultura”

Ancora un appuntamento, mercoledì 10 dicembre, presso la biblioteca comunale “Aldo Moro”.

Alle ore 18:00 si terrà la conferenza “Cibo, pizza e intercultura”, a cura dalla dottoressa Silvia Siniscalchi, docente di geografia presso l’Università di Salerno.
L’iniziativa verterà sul valore interculturale della pizza e la sua lunga storia nel corso dei secoli, iniziata ben 8000 anni fa in Mesopotamia, e che ne fa un cibo condiviso dalla popolazione di tutto il mondo.
La relatrice analizzerà in particolare le caratteristiche della pizza nella tradizione culturale napoletana.